Paso2: Cocina las Papas, el Calabacín y la Cebolla. En una sartén grande, calienta suficiente aceite de oliva virgen extra para cubrir las papas, el calabacín y la cebolla. Añade las patatas y cocina a fuego medio hasta que estén tiernas y ligeramente doradas. Luego, agrega el calabacín y la cebolla y cocina hasta que estén tiernos y
Patatascocidas con aceite pimentón dulce y calabacín: patatas cocida (125g) calabacín (70g), aceite de oliva (10g). Dorada al horno: dorada (120g), aceite de oliva (10g). Pan (40g) y plátano (150g). 7. Crema de calabacín: calabacín (100g), leche sin lactosa (100 ml), puerro (60g) y aceite de oliva (10g). Pollo a la plancha con puré deEltruco utilizado por ambos cocineros para conseguir la tortilla definitiva es utilizar la regla 6-3-1, o lo que es lo mismo, 6 huevos, 3 patatas y 1 cebolla. Unas proporciones que, según
Recetapaso a paso. Para preparar esta deliciosa tortilla de calabacín, primero pela los calabacines ayudándote de un pelador de patatas. A continuación, lávalos y pártelos en cuadraditos. Reserva para después. Corta las cebollas en juliana. Pon un chorrito de aceite en una sartén y rehoga las cebollas a fuego medio durante unos 10 minutos.
Latortilla campera es una receta de aprovechamiento y una variante de nuestra conocida tortilla española. Esta se elabora con una base de patatas y huevos tal y como se hace la tortilla de patatas pero además incluye verduras como pimientos, calabacín, cebolla, etc. Además a esta tortilla de verduras se le suele añadir chorizo o jamón