Pasalas patatas a una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Colócalas separadas de forma que no se cubran unas y otras. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC. 3. Saca del horno las
Cómohacer huevos estrellados o rotos con jamón. Lo primero que vamos a hacer es preparar las patatas. Para ello, pelamos 300 g de patatas y las cortamos en rodajas finas, de unos 3 mm de grosor. Ponemos una
Cómohacer huevos fritos rebozados. En primer lugar preparamos la bechamel siguiendo las instrucciones del sobre, cuando esté preparada la condimentamos con una pizca de nuez moscada y otra de pimentón y reservamos. en una sartén con aceite bien caliente freímos 8 de los huevos de dos en dos ya sazonados, retiramos con ayuda de una
Cuandoya estén casi hechos añadimos el chorizo (picado en taquitos) y el las lonchas de jamón. Damos unas vueltas y retiramos.Ya sólo nos falta freír los huevos. Por último, formamos una cama con el jamón ya cocinado y las patatas fritas y colocamos por encima los huevos. Los rompemos un poco con un tenedor para abrir las yemas y ya Huevosfritos con jamón de otra manera de Carlos Valenti del programa de televisión A huevo. Separamos las yemas de la clara. La clara, junto con un poco de sal, las mezclamos y estiramos en una silicona para
4yemas de huevo. 1 loncha gruesa de jamón serrano (100 g) Pan rallado. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Arguiñano: receta de alcachofas con puré de patata
Encimaun huevo frito, sin puntillas, ahí está la clave. Yema naranja intenso, invitando al comeme con una insistencia dificil de rechazar. La última capa, una manta de lonchas de jamón del bueno. Ahorauna vez fritos los huevos se colocan encima de las patatas y la cebolla que ya tenemos servidos y con dos cucharas soperas los cortamos (encima ya colocados) para que las yemas impregnen todo el conjunto. 3 o 4 patatas grandes. 2 o 3 Huevos (para freír) 1 cebolla grande. 2 o 3 cucharadas de Harina (Enharinar la cebolla) GjLr.
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