Estasberenjenas rellenas de carne picada sin bechamel son una opción deliciosa y saludable para una cena completa. Las berenjenas se rellenan con una
6 Monta la musaka de verduras y carne poniendo la berenjena en el fondo de un molde para hornear. Tápala con el relleno de carne molida y presiona con la cuchara para que se compacte bien. Luego extiende la bechamel sobre la carne, añade el queso para gratinar (se recomienda queso mozzarella rallado o en rodajas) y hornea a
Cuandolas berenjenas estén hechas, las sacamos del horno y, con ayuda de una cuchara, les retiramos la carne con cuidado de no llegar a la piel. Una vez vaciadas, añadimos la carne de las berenjenas a la carne picada y mezclamos hasta integrar. A continuación, rellenamos las berenjenas y reservamos. Preparación de la bechamel. Unavez que las berenjenas estén listas, retíralas del horno y sirve caliente. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca o arroz blanco. ¡Disfruta de esta deliciosa yPaso2. Ahora corta las berenjenas en dos, a lo largo, hazles unos cortes y envuelve en papel aluminio, mete al horno, precalentado a 180 grados durante 40-50 minutos, hasta que estén blanditas. Saca del horno, y cuando enfríen un
Ingredientes500 g. de carne picada de cerdo 4 berenjenas grandes 2 cebolla 2 zanahoria 2 dientes de ajo grandes 160 g. de jamón serrano en virutas 150 ml. de nata liquid 150 g. 4NVO7N.